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时光是我们每一个人都无法逃避的人生命题，身体老去和衰老是我们的必答题。我们都会有一天不得不承认：老了... ... 查看详情>>
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喝红酒的好处，很多人都知道。但是女人喝红葡萄酒的功效，估计大家就很少关注了。红酒其实和红枣、枸杞等食... ... 查看详情>>
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大家在酒展或是宴会上都会发现，服务员在倒红酒时都不会倒满一整杯，而只倒三分之一左右甚至更少。很多人就... ... 查看详情>>
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关于葡萄酒，所有爱它的人都有自己的原因。有人喜欢年轻葡萄酒的简单易饮，也有人偏爱陈年葡萄酒的丰富韵味... ... 查看详情>>
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dop?pdo?pgi?igp?这些葡萄酒等级到底都是什么关系?法国葡萄酒到底分三级还是四级还是九级... ... 查看详情>>
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“如何不把葡萄酒倒洒”相信是困扰很多人的难题。看着侍酒师们还能单手倒酒，动作优雅之外还没有倒洒一滴葡... ... 查看详情>>
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葡萄酒的饮用场合在国外基本都是配餐，只是早在国内大家都是怯生生的因为品酒而喝酒，实际上，葡萄酒的餐酒... ... 查看详情>>
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提起葡萄酒“添加剂”，人们总是感到不安和怀疑，仿佛听到了一个可以和下毒联系起来的暗示——然而这也并不... ... 查看详情>>
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近北京有一家餐厅的开业特别让我兴奋，它甚至不是一家新餐厅。以烤鸭闻名的晟永兴在北京西边经营多年，现在... ... 查看详情>>
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如果要说葡萄酒中哪一处让人着迷，答案一定是它美妙的香气了。随着晶莹剔透的酒液倾倒在高脚杯中，复杂的香... ... 查看详情>>
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贵腐酒 tokaji 一直是稀少、珍贵的代名词。当太阳王路易十四以 ”酒中” 来称呼时，更让它的声誉... ... 查看详情>>
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如果你对意大利葡萄酒略有涉猎，想必一定听过的“vin santo 或 vino santo”—— 圣... ... 查看详情>>
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在当今这个时代，喝葡萄酒时碰杯似乎早就成了再简单正常不过的事情。然而，你是否想过，这种理所当然的行为... ... 查看详情>>
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葡萄酒是用新鲜的葡萄或是葡萄汁经发酵酿造而成的酒精饮料。通常分为红葡萄酒和白葡萄酒两种，前者是用红葡... ... 查看详情>>
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葡萄酒开瓶时，先用洁净的餐巾把酒瓶包上，切掉瓶口部位的锡纸，并揩擦干净。将开瓶器的螺旋锥插入软木塞中... ... 查看详情>>
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夏布利、圣托里尼、阿尔萨斯这三个产区相隔甚远，貌似毫无相干:一个是勃艮第北部的、远离主产区的特立独行... ... 查看详情>>
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作为法国第二大的葡萄酒产区，广阔的罗纳河谷拥有令人难以抗拒的魅力。这里既有全世界的佳酿，也有简单易饮... ... 查看详情>>
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近期，亚洲葡萄酒与烈酒贸易展览会(prowine asia)在香港会展中心如火如荼地进行中。在开展首... ... 查看详情>>
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常常听到老人们说“大蒜是个宝，常吃身体好”，但是这大蒜泡成酒喝是个什么味道?会好喝吗?大蒜酒功效大蒜... ... 查看详情>>
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关于葡萄酒流行甚广的几个说法有：在厨房里存放葡萄酒，只有陈年老酒，好酒才需要醒酒，白葡萄酒需要冰镇，... ... 查看详情>>
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一位喝惯了美国葡萄酒的小伙伴近问我，“你们这些人是怎么分辨葡萄酒是用什么葡萄品种酿造的呢?明明酒标上... ... 查看详情>>
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酒与年龄人活一辈几十年说短吧一个又一个年份地等酒上市还挺漫长的说长吧总感觉不够时间去喝遍天下美酒在人... ... 查看详情>>
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香味是葡萄酒精彩迷人的部分，酒香会随着空气的接触转变，因此每次喝酒时都应该再仔细品尝气味变化，并在生... ... 查看详情>>
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在商务宴请或庆典酒席中，越来越流行选用葡萄酒佐餐。不但避免了把酒言欢时过量饮用高度白酒对身体健康带来... ... 查看详情>>
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酒量是很多酒友聚会时常常会谈论的话题，有的人酒量很大：千杯不醉，秀口一吐便是半个盛唐，有的人一杯啤酒... ... 查看详情>>
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其实，不仅人喜欢喝干红，美国佬也喜欢。在美国，卖得的也是干红。但是!干白作为逼格界的一道门槛，能迅速... ... 查看详情>>
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摩泽尔河，源出法国东北部孚日山脉西坡，西北流经卢森堡，在德国的科布伦次汇入莱茵河。流经法国的洛林，德... ... 查看详情>>
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上周，我收到了朋友发来的微信：“葡萄酒里都有会酒渣吗?”我回道：“不一定，通常老酒中会出现。”朋友恍... ... 查看详情>>
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葡萄酒喝不完或者变质之后，千万不要把它直接倒掉，因为它还有很多用途，比如用作染色剂、清洁剂或者用来诱... ... 查看详情>>
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饮用红酒有三个易被国人忽略的小细节忽视它们都会使一杯好酒大打折扣很多红酒爱好者，学习红酒很长时间了，... ... 查看详情>>